Entre el 13 y el 21 de mayo se celebra la IV edición de Wine Days Mallorca, un evento enoturístico organizado por la Denominación de Origen de Binissalem, para dar a conocer sus vinos, el patrimonio y el producto y servicios de esta comarca. El programa de esta edición incluye distintos talleres, excursiones, catas y demás eventos que podéis consultar en la página web que se encuentra en castellano, catalán, inglés y alemán.
SÁBADO 13 DE MAYO
FERIA WINE DAYS
18:00 h Encuentro en la Plaza Bernat de Santa Eugènia y recorrido por las calles del pueblo hasta la Plaça des Puget acompañados de música local.
18:30-23:00h FERIA WINE DAYS 2017
Degustación de vinos de las bodegas de la DO Binissalem y gastronomía con restauradores locales y productos de calidad de las Islas.
Adquisición de copa para 3 degustaciones (5cl): 5€ (1€/copa a beneficio de la Asociación Amics de la Infància). Copa de vino adicional (12cl): 2€.
Gastronomía local (Bar Can Prim, Can Topa, Tiberi Finca Can Puceta, Bar Poliesportiu S’Estació, Ca na Cantona e IL Ponte Cucina Mediterranea de Santa Eugènia y Sa Cuina de n’Aina de Sencelles) Tapas: 3€.
Parkings habilitados en la entrada del pueblo (ver mapa).
Plaça des Puget de Santa Eugènia
TORRADA EN VINYA TAUJANA- EXCURSIÓN EN SANTA EUGÈNIA
10:00-15:00 h. 12€/pax Reserva 971144494 Máximo: 40 personas por orden de inscripción.
Excursión por los lugares de interés de Santa Eugènia: monumentos, arquitectura, historia de la viña y del vino de la zona. Visita a “cellers” antiguos. Torrada y degustación de todos nuestros vinos.
DOMINGO 14 DE MAYO
MARIDAJE DE VINO Y CHOCOLATE EN BODEGAS BINIAGUAL
16:30-19:30h 45€/pax Reserva 650978431 o comercial@bodegabiniagual.com. Mínimo 6 personas.
Chocolates artesanos elaborados con chocolate belga de primera calidad y aceite virgen extra. La cata se realizará en un porche acondicionado en plena viña o en el porche de la casa 15 del pueblo.
MEMÒRIES BLANC 16 / Bombón de chocolate y miso con aceite verde.
MEMÒRIES ROSAT 16 / Bombón cremoso con polvo de oro.
MANTONEGRO 14 / Margarita de chocolate blanco con tequila.
MEMÒRIES NEGRE 12 / Chocolate con curry.
VERÁN 11 / Crocante de chocolate con avellanas aliñado con aceite verde temprano picual.
GRAN VERÁN 14 / Bomba de chocolate negro rellena de crema de queso azul con aceite arbequina de Biniagual.
DOLÇE 16 / Trufa de chocolate negro y aceite picual.
LUNES 15 DE MAYO
III JORNADA DE ENOTURISMO WINE DAYS MALLORCA – DO BINISSALEM
“LAS CLAVES DEL ÉXITO: EL PRODUCTO Y LA COMUNICACIÓN”
De 10:00 a 14:00 h Auditorio de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares.
Apertura de la Jornada. Sra. Maria Tugores. Directora de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares. Presentación de los ponentes. Sr. José Luis Roses, Presidente del CRDO Binissalem. Ponentes: Sra. Ruth Troyano, periodista, máster en turismo enológico y sumiller. Sr. Joan Enric Capellà, socio fundador de Som Hotels. Sra. Leire Tejada, Bodega Bohedal (Rioja). Sr. José Antonio Vidal, Presidente Asociación Española de Enoturismo. Sr. Pere Muñoz, Director de la Agencia de Turismo de las Islas Baleares (ATB) y Sr. José L. Roses, Presidente CRDO Binissalem.
Inscripciones: 971 512 191 winedays@winedays-mallorca.com Actividad gratuita.
MARTES 16 DE MAYO
“MALLORCA WINE, MAHÓN MENORCA CHEESE AND OIL”. BODEGAS JOSE L. FERRER
De 11:00 a 17:00h 10€/pax Reserva 971511050
Visita a las bodegas (antigua y nueva) con degustación de vinos, aceite de oliva y queso de Mahón.
CATA DE VINOS “SANTAMARIERS”
20:00 h Actividad gratuita. A cargo del sumiller Toni Vich. Plazas limitadas.
Reserva casapotecari@ajsantamariadelcami.net.
Ca S’Apotecari. Plaça de la Vila 3, Santa Maria del Camí
CURSO DE CATA EN SANTA EUGÈNIA
18:00-20:00 h Actividad gratuita. Plazas limitadas.
A cargo del CRDO Binissalem. Incluye copa DO.
Inscripción hasta el 15 de mayo (> 18 años) en el Ayuntamiento de 9:30 a 13:30 h. 971144397
Sala Polivalente del Ayuntamiento de Santa Eugènia
CONFERENCIA UOM POBLES DE MALLORCA “AGRICULTURA ECOLÓGICA”
18:00 h Actividad gratuita
A cargo de Dr. Jaume Vadell Adrover. Profesor del departamento de Biología de la UIB
Centre Tercera Edat Sencelles. Carrer Antoni Llabrés Mudoy.
MIÉRCOLES 17 DE MAYO
“RAMANYÀ, PASSIÓ PER LA TRADICIÓ!”
16:00-18:00 h 16€/pax Reserva 680417929 o info@bodegaramanya.com
Visita guiada a la bodega Ramanyà y a la colección etnográfica única en Mallorca. Paseo por los maravillosos jardines y cata 3 de vinos (incluye maridaje).
“MALLORCA WINE, MAHÓN MENORCA CHEESE AND OIL”. BODEGAS JOSE L. FERRER
De 11:00 a 17:00h 10€/pax Reserva 971511050
Visita a las dos bodegas (antigua y nueva) con degustación de vinos, aceite de oliva y queso de Mahón.
JUEVES 18 DE MAYO
«WINE TOUR: LOS AROMAS Y SENSACIONES DE SON ROIG”. ANTONIO NADAL ROS BODEGAS & VIÑEDOS
11:30-15:30 h 29,95 €/pax Reserva 630914511 o info@antonionadalros.com
Plazas limitadas 20 pax
Paseo por las viñas de la Finca centenaria de Son Roig y visita guiada a las instalaciones. Degustación de 3 vinos y gastronomía mallorquina (coca de trampó, pa amb oli con queso y sobrasada y ensaimada).
Castellano, catalán e inglés
“MALLORCA WINE, MAHÓN MENORCA CHEESE AND OIL”. BODEGAS JOSÉ L. FERRER
De 11:00 a 17:00h 10€/pax Reserva 971511050
Visita a las dos bodegas (antigua y nueva) con degustación de vinos, aceite de oliva y queso de Mahón.
TALLER DE AROMAS “INTRODUCCIÓN EN EL ARTE DE DESCIFRAR LOS VINOS” EN ALBAFLOR- VINS NADAL
19:00 h 20€/pax Mínimo 10, máximo 25 pax. Incluye copa DO.
Introducción a la cata de vino con degustación de 3 vinos y explicación de la metodología de cata.
Reserva 971 51 10 58; albaflor@vinsnadal.es
RUTA EN TREN POR LAS BODEGAS DE BINISSALEM
16:30 a 19:30 h Actividad gratuita. Incluye copa DO.
Ruta que se realizará en tren por 3 bodegas de Binissalem que pertenecen a la DO (Albaflor-Vins Nadal, Bodegas José L. Ferrer y Bodega Biniagual). La visita empezará en Vins Nadal a les 16:30 h.
Punto de encuentro: 16:00 h en Can Gelabert. Carrer de la Portella, s/n Binissalem
Inscripciones: Ayuntamiento 971886558 o ajuntament@ajbinissalem.net y en Can Gelabert: cangelabert@ajbinissalem.net
NOCHE DE TAPAS EN BINISSALEM
20:30 h Ruta de tapas en: Pedal, Bar Cuplé, Hotel de Binissalem, Foguer 76, Suro y Ca s’Hereu de Binissalem con concierto en Ca s’Hereu.
CONCIERTO EN BINISSALEM
22:30 h Café Restaurant Ca s’Hereu.
TEATRO DE BARRA EN SANTA EUGÈNIA
A partir de las 20:00 h 3’50 €/pax por función. Plazas limitadas en cada función.
Programa funciones:
Rest. Benibazari. Obra: L’Estatut; Autores y Dirección: Lucía Sánchez i Quique Mongay. Actores: Tomeu Blanch y Antonio Villalonga.
Bar Can Prim. Obra: Carta Blanca; Autor: Salvador Oliva; Dirección y actores: Carme Serna y Salvador Oliva
Rest. S’Escargot. Obra: La vida sigue igual; Autor: Pablo Valera; Dirección: Eder Mol; Actores: Lina Mira y Toni de los Ángeles
Bar Can Topa. Obra: Herois; Autor: Josep Mercadal; Dirección: Joan Fullana; Actores: Xavier Nuñez y Josep Mercadal
Horario funciones: 20:30, 21:05, 21:40, 22:15, 22:50* horas. *Sesión única en Restaurante Benibazari
Venta de entradas anticipada en: Oficinas del Ayuntamiento de 9:30 a 13:30 h 971144397
El mismo día 18, venta de entradas a partir de les 19:30 horas, en el punto de encuentro/taquilla (Local de Ses Mestresses de Casa)
Organiza: Òrbita
Colabora: Ayuntamiento de Santa Eugènia
VIERNES 19 DE MAYO
WINE TASTING & FLAMENCO / “TAST FLAMENCA”
19:00 a 21:00 h Precio especial por persona: 25 €. Fecha límite de venta de entradas anticipadas el 17 de mayo. Actividad condicionada a un número mínimo de personas. Capacidad máxima 70 personas.
Buen vino y el mejor espectáculo flamenco de la isla, en directo. Degustación de 2 vinos con aperitivo (quelis, aceitunas y queso). Explicación del vino y la historia de la bodega.
Lugar: Bodega Vins Nadal
Ramon Llull, 2. Binissalem
Traslado ida y vuelta desde Palma a petición.
Información y reserva anticipada: 668876861 o info@wineroutesmallorca.com.
SÁBADO 20 DE MAYO
PUERTAS ABIERTAS BODEGAS JOSÉ L. FERRER
10:00-18:00 h. Actividad gratuita. Sin reserva en este horario.
Visita a la bodega con degustación de un vino.
AVES RAPACES Y CATA EN BODEGAS BINIAGUAL
11:00-14:00h 45€/pax Reserva 650978431 Actividad para toda la familia. Mínimo 20-Máximo 30 pax
Explicación sobre el origen y características de cada una de las especies de aves rapaces, locales e internacionales, expuestas. Posterior cata de 5 vinos, aceite de oliva y pan.
CATA Y EXPERIENCIA EN GLOBO EN BODEGAS BINIAGUAL
17:00-20:00 h Reserva 650978431 o comercial@bodegabiniagual.com
Visita a la bodega, al pueblo y la bodega museo de Biniagual. Cata de 6 vinos acompañada de coca mallorquina, tortilla de patata, jamón, queso, salchichón payés, olivas, pan, aceite de oliva, sobrasada con miel y trufas de chocolate.
VUELO EN GLOBO
Tras la visita y cata (19:00 h) tendrá lugar el vuelo en globo durante 50 minutos. Mínimo 5 pax – Máximo 18 pax. 175€/pax
SUBIDA EN GLOBO
Tras la visita tendrá lugar la cata y subida en globo de 20 min sobre la finca de Biniagual en grupos de 8 pax. Mínimo 30 pax. 75€/pax
SENCELLES ESPIPELLA
21:00 h Degustación de “espipellades” a precios económicos elaboradas por las asociaciones sencelleres. Con música ambiental.
Plaça de la Vila. Sencelles
MERCADO DE ARTESANÍA EN SENCELLES
10:00-14:00 h Mercado de artesanía y productos ecológicos
Plaça Son Morey
EL JARDÍN DE LAS DELICIAS
11:00-14:00 h Actividad gratuita con aforo limitado. Con motivo del Día Internacional de los Museos y dentro del marco de Wine Days ofrecemos una mañana de actividades en el jardín de Can Sabater.
11:00-14:00 h LUDOTECA
Jardín abierto, rincones de lectura y ludoteca para niños de 0 a 100 años.
12:00 h “TEMPS DE VINS”
Presentación de la colección de Relatos-Vinos y del ganador/a del I Concurso de relatos “Temps de Vins”
12:30 h “VERMUT POÈTIC “
Con MAZIKDUO: «Jewish Life. Retrats del passat» intenta demostrar la idea de relación tripartita entre música, historia y cultura situándonos en un punto del tiempo y en el espacio cultural de una comunidad.
Degustación de vinos DO Binissalem.
13:30 h BRINDIS “DIA MOVIMIENTO VINO DO”
Brindis simultáneo de 23 Denominaciones de Origen de España.
Reserva 971 886 014 o info@fundaciocasamuseu.cat
Casa Museu Llorenç Villalonga, Bonaire, 25, Binissalem
TEATRE: “NA LLUNA I ELS LLEONS DE TEATRE DE BUTXACA”
19:00 h Actividad gratuita. Espectáculo familiar. Recogida de entradas en Ses Cases des Mestres de lunes a jueves, de 16:00 a 20:00 h o una hora antes del espectáculo.
Lugar: Ses Cases des Mestres. Jaume I, 16 – Santa Maria del Camí
DOMINGO 21 DE MAYO
PUERTAS ABIERTAS BODEGAS JOSÉ L. FERRER
10:00-18:00 h. Actividad gratuita. Sin reserva en este horario.
Visita a la bodega con cata de un vino.
MARIDAJE DE VINO Y CHOCOLATE EN BODEGAS BINIAGUAL
16:30-19:30h 45€/pax
Para más información ver día 14 de mayo.
EXCURSIÓN POR LOS ALREDEDORES DE CAN ARABÍ Y “SA PANADA” DE BINISSALEM
9:50 h Estación intermodal de Palma (Salida tren 10:10h /10:35h). Tren de Binissalem
10€/pax + billete de tren. Incluye cata de un vino durante el recorrido.
Punto de encuentro: Estación intermodal, parte inferior de las escaleras mecánicas
Guía: Gaspar Valero (historiador y guía de patrimonio) Reserva 639715218
FERIA SENCELLES
10:00-13:00h Puestos y mercado tradicional.
Demostraciones de “Batre i fer paners”, muestra de herramientas antiguas y razas autóctonas criadas en Sencelles.
Muestra de elaboración de queso de oveja artesano y mercado de productos locales.
INFORMACIÓN GENERAL
SALAS DE EXPOSICIONES
CASA MUSEU LLORENÇ VILLALONGA
Centro destinado a la figura y obra de Llorenç Villalonga y a través de él, al mundo literario de Mallorca a lo largo del siglo XX.
De L. a V. de 10:00 a 14:00 h / M. y S. de 16:00 a 20:00 h
Bonaire, 25 Binissalem 971 886 014 www.fundaciocasamuseu.cat
CA S’APOTECARI
DEL 13 AL 21 DE MAYO: EXPOSICIÓN «VINYÒVOL». ILUSTRACIONES DEL LIBRO «VOCABULARI PAGÈS DE LA VINYA I EL VI» POR JOANA CABOT.
El patrimonio vivo. Centro para la promoción económica y social del municipio
Ca s’Apotecari. Plaça de la Vila, 3 Santa Maria del Camí
L-V de 10:00-14:00 h y 16:00-20:00 h
971 621 335 wwwajsantamariadelcami.org/casapotecari
casapotecari@ajsantamariadelcami.net
BIBLIOTECA CAS METGE REI. Centro cultural
M y J de 10:00-14:00 h y de 16:00-20:00 h
X-V de 16:00-20:00 h
S de 9:00-12:00 h
Pare Miquel Cabot, 1
971140 665 www.ajsantamariadelcami.org
CASA DE CULTURA CAN GELABERT
De L . a V. de 15:30 a 21:00 h.
S. de 10:00 a 13:00 h.
Portella, s/n
971886996 cangelabertdelaportella@gmail.com
CAFETERIA CAN PULIT
DEL 13 AL 21 DE MAYO EXPOSICIÓN «COTIDIANIDAD»
Fotografías a cargo de Jean Luc Luis y cerámicas d’Aitziber Esteran
Mossèn Josep Calafat, 2 .Santa Maria del Camí.
De M. a J. de 7:00 a 24:00h, V. y S. de 7:00 a 02:00h, y D de 7:00 a 24:00h (lunes cerrado).
MERCADOS
MIÉRCOLES
MERCADO SEMANAL SENCELLES
9:00-13:00 h. Mercado de frutas y verduras y productos de la tierra.
Plaça Nova Sencelles.
JUEVES
MERCADO SEMANAL EN CONSELL
9:00-13:00 h. Mercado de frutas, verduras y productos de la tierra.
Plaça Major. Consell.
VIERNES
MERCADO SEMANAL EN BINISSALEM
9:00-13:00 h. Mercado de frutas, verduras y productos de la tierra.
Plaça de l’església de Binissalem.
SÁBADO
MERCADO SEMANAL EN SANTA EUGÈNIA
9:00-13:00 h Mercado de frutas, verduras y productos de la tierra.
Ses Escoles. Santa Eugènia.
MERCADO SEMANAL EN SENCELLES
9:00-14:00 h. Mercado de productos elaborados en el municipio como aceite, vino y licores.
Plaça Espanya. Sencelles
DOMINGO
MERCADO SEMANAL SANTA MARIA DEL CAMÍ
8:00-14:00 h Mercado de frutas, verduras y productos de la tierra
Plaça Nova. Santa Maria del Camí.
«L’ENCANT» MERCADO DE ANTIGÜEDADES CONSELL
9:00-13:30 h Mercado de antigüedades y segunda mano.
Polígono de Consell.
