Existe un lugar en Valldemossa llamado Quitapenas, es un pequeño local donde puedes degustar vino y unas tapas en forma de tostadas conocidas localmente como pambolis, en el que nada da igual, todo se hace con cariño y esmero, con dedicación y respeto. Yo siempre [...]

Hay muchas cosas típicas de Valldemossa; Chopin, La Cartuja, el Camino del Archiduque, … el aceite Moix y las Cocas de patata. Aquí os pasamos la receta de este dulce genuino de Valldemossa. Ingredientes: 1/2 kilo de harina de fuerza (la de panecillo), 350 gramos [...]

Las maravillosas cocas de patata, son conocidas como una dulce delicia de Valldemossa. Un bollo, pastel, un panecito,… Pero entre el azúcar que se utiliza en su elaboración y el glasé con el que se suelen cubrir, no hay duda de que se trata de [...]

#OrgullLlonguet Apadrina un llonguet. Próximamente...

Aquí os dejamos el listado de los restaurantes de Mallorca con Estrella Michelin 2014 Las nuevas estrellas son: Andreu Genestra, Predi Son Jaumell, Capdepera Marc Fosh, Simply Fosh, Palma Que se unen a los que ya la tenían: Rafa Sánchez, Es Fum, St Regis Mardavall [...]

Unos de los más exquisitos manjares que se pueden degustar son las setas u hongos. Los esclatasangs, níscalos o rovellons, son de los más conocidos y apreciados. Lamentablemente, la falta de lluvias está haciendo de este otoño 2014, una mala campaña de setas. Resulta un [...]

Comprar directamente al productor, ecológico o no, nos permite tener mayores garantías, artículos más frescos y precios más bajos. Esta alternativa comercial de venta directa favorece también al productor aportándole mayores beneficios. Aquí os dejamos puntos de venta directa: Son Amengual (s’Esglaieta) Verduras, hortalizas y [...]

Aquí os dejamos los lugares donde celebrar el Oktoberfest 2014 en Mallorca. Playa de Palma, Arenal. Megapark 19 Septiembre al 19 Octubre Mapa Santa Ponça. Pinada Playa de Santa Ponsa 2 al 12 de Octubre Mapa Palma. Recinto Son Fusteret 16 al 26 de Octubre [...]