De Brevas a Higos, la higuera dicta el principio y el fin del verano. De higos a brevas es una conocida expresión sinónima de De uvas a peras usada para indicar que algo ocurre cada mucho tiempo y que nos sirve para recordar la diferencia [...]

Los higos se pueden comer frescos o secos. Cuando los higos frescos estén en temporada, disfrute de su dulzura y aproveche sus nutrientes. Pero cuando no es temporada, puede probar su forma seca. Además de tener un sabor dulce, ambos son muy nutritivos, aunque los [...]

Figues Seques: Higos secos con anís y hierbas aromáticas, el nuevo producto de MOIX que rinde homenaje a la Mallorca más tradicional. Los higos, fuertemente vinculados con la cultura mediterránea, están presentes en múltiples combinaciones en la cocina desde las más antiguas civilizaciones. Frutos de [...]

  Fet a Soller, un referente del producto de Mallorca, confió en nuestro Pan de Higo con Almendras ecológico desde que empezamos a producirlo. Nuestro objetivo fue devolver el valor y la importancia a un producto basado en dos reyes de la fruta, como son [...]

Del 18 al 23 de noviembre se celebra en Finkenberg en el valle Zillertal de la provincia de Tirol, Austria la Stock Weinwoche, y MOIX estará presente con sus productos gourmet desde Mallorca. El miércoles 21 es el día del networking dirigido a profesionales del sector delikatessen. [...]

Muy contentos de aparecer en el especial ‘Para los amantes del aceite mallorquín’ del último número de STYLE IN MALLORCA. https://issuu.com/styleinmallorca/docs/style_in_mallorca_oton_o_2018_issuu Entre las brisas del mar Mediterráneo y precipitaciones irregulares, se esconde el secreto de por qué Mallorca produce tan buen aceite de oliva. El [...]